Video do primeiro workshop de bolo rei

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reinventar o bolo rei
Foi uma tarde intensa em que juntamos 12 profissionais de pastelaria juntos analisamos os passos , as tecnicas , os processos para fazer o bolo rei de varias apresentações diferentes
https://youtu.be/-Yebl35QbE0

 

Parabens aos nossos formandos e obrigado ao chef Antonio Carlos Abreu  por tantas dikas importantes

Deixamos aqui um pequeno vídeo dos principais momentos e produtos que fizeram a delicia dos participantes.

Fique sempre atento aos próximos cursos

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