Video do Estrela de chocolate

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Video da estrela de chocolate
Estive a fazer uma estrela em chocolate com duas versões diferentes  da autoria do chef albert Davi  da @chocovic , quiz fazer passo a passo a parte de temperar o chocolate já que é onde as pessoas tem mais dificuldades .

Deixamos aqui um pequeno vídeo explicativo de como produzir esta peça , mas nada substitui a meter a mão na massa por isso esteja atento as nossas formações de chocolate

Fique sempre atento aos próximo curso da CHOCOLATE

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