PROCURA ALGO PARA FAZER, VENDER E TER UMA RENDA EXTRA?

QUER APRENDER A FAZER E MANUSEAR UMA DAS MASSA MAIS VERSÁTEIS DA PASTELARIA, A MASSA CHOUX?

Quer aprender a fazer doces, como: eclairs, profiteroles e muito mais?

Se você está sem ideia do que fazer para ter uma renda extra, mas tem vontade de aprender e não tem vergonha de oferecer seus produtos, esta pode ser a sua chance!
O chef Paulo Costa vai ensinar todos os segredos e truques.
Você pode aprender, de modo simples e rápido, as receitas mais vendidas e deliciosas da confeitaria e começar a ter sua renda extra o mais rápido possível.
Mesmo que você não tenha um grande investimento, a  maior parte das receitas é feita com ingredientes básicos, encontrados em quase toda cozinha.
Comece ainda hoje a produzir, postar e divulgar seus produtos e saia vendendo e surpreendendo seus amigos, colegas e clientes!

VEJA TUDO QUE VOCÊ VAI APRENDER!

Todos os segredos, truques, dicas e processos foram gravados em detalhes para você não ter nenhuma dúvida!

Nossas vídeo aulas contemplam um passo a passo detalhado, onde você poderá assistir onde quiser e quantas vezes precisar...

Eclairs, Profiteroles, Paris-brest, Churros, Sonhos e mais...

Aprenda a fazer correctamente uma massa choux, que servirá de base para inúmeros doces ou salgados.
Você vai aprender a técnica correta para amassar a massa choux, e como fazer um delicioso doce tradicional português, o sonho.
Aprenderá como fazer eclairs, como trabalhar a massa, criar os formatos de eclairs, rechear correctamente e fazer coberturas deliciosas.
Aprenderá também como fazer profiteroles, recheadas e decoradas, como fazer Paris-brest e Polcas, um tipo de forma que poderá servir também com recheios doces como salgados. A sua imaginação será um diferencial para ganhar ainda mais dinheiro com tanta técnica e sabor.
Por fim, você vai ter algumas técnicas de decoração, que serão diferenciais importantes para a apresentação de seus produtos, afinal, como diz o ditado: "comemos com os olhos".

Módulo BÔNUS: Recheios e coberturas

Começaremos os nossos deliciosos doces fazendo um clássico e coringa creme de pasteleiro, que pode servir de recheio para diversos doces e bolos.
Com um simples processo de adição de um ingrendiente fazemos um ótimo creme para recheio de eclairs, profiteroles e outros doces que é o creme Russo.
Encerramos o módulo com a fantástica ganhache de bater, um creme consistente na medida e saboroso ao extremo, além disso é um creme que não deve faltar em nenhuma cozinha de quem queira fazer doces para vender.

QUEM VAI TE ENSINAR...

Muito gosto, sou Paulo Costa!


Nascido em Portugal, mudou-se aos 3 anos para a Venezuela, onde o pai abriu uma PADARIA (como quase todos os portugueses), desde pequeno iniciou a relação com este mundo ganhando grande carinho pela arte.

Aos 18 anos regressou a Portugal e foi sua vez de abrir uma pastelaria em Santa Maria da Feira Chada Alpina, formou-se então em Pastelaria na Escola Hotelaria do Porto, assim como outras várias especializações. Em 5 anos abriram 5 novas pastelarias, com o enorme sucesso decidiu cursar Gestão de Hotelaria para entender melhor de negócios e gestão.

Durante mais de 10 anos foi formador de pastelaria para centenas de pessoas no CENTRO DE FORMAÇÃO ALPINA e em várias escolas públicas na área. 

Em 2010, com a chegada da crise em Portugal, viu que precisava reinventar seus negócios e criou um grupo de pastelarias LOW-COSTA.COME (Loureiro da Costa como seu nome), o sucesso foi tão grande que os canais de TV, na época, fizeram extensa cobertura a este novo conceito.

Em 2 anos abriu 32 FRANQUIAS, sendo considerada a marca Revelação em 2012 e despontaram no ranking de franchising em Portugal.

Após 5 anos de sucesso Paulo saiu da operação de franquias. Em 2019 foi contratado pela multinacional BARRY-CALLEBAUT para trabalhar na marca em Portugal.

Em 2020 junto a sua esposa Isabel Vieira, e, com uma enorme vontade de partilhar conhecimentos abriram a CHEF ACADEMY PORTUGAL, com o intuito de criar uma plataforma de partilha de conhecimentos além de poder convidar vários chef a entrar no projeto!

Comece aprender agora mesmo!

Aproveite nossa oferta especial de fim de ano.

DE: 45€ por

Somente 23€

BENEFÍCIOS

Receitas simples, mas com um visual de impressionar. Rentáveis, pois são feitas com ingredientes básicos.


Acesso direto ao chef por meio de chats na plataforma ou envio de e-mail. Dúvidas serão respondidas e tratadas em até 48h.


Aulas gravadas em formato HD, e atualizadas periodicamente para todos os alunos que tiverem inscrito.


Acesso vitalício ao conteúdo, terão a vida toda para assistir, consultar e fazer todas as receitas em seu tempo e vontade.

DÚVIDAS FREQUENTES:

O curso é online ou presencial?

Nosso curso todo é online, gravado e disponibilizado no momento da confirmação de pagamento. Na Chef Academy Portugal temos alguns workshops presenciais, mas devido a pandemia estamos oferecendo apenas online.

O curso é para brasileiros?

Não, mas como temos muitos alunos brasileiros, tomamos o cuidado de mostrar as diferenças de algumas palavras, porém não é nada que impeça seu aprendizado.

Se eu tiver dúvidas, elas serão respondidas?

Sim, você pode tirar dúvidas pela plataforma do curso ou enviar um e-mail para o chef Paulo Costa, temos um compromisso de responder em até 48h, no máximo!

Por quanto tempo terei acesso ao conteúdo?

Você terá acesso ao conteúdo a sua vida toda, inclusive, terá direito a algumas atualizações que faremos ao longo do tempo.

Preciso ter algum conhecimento prévio?

Não, todas as técnicas, dicas e truques são explicados passo a passo, mesmo para pessoas que não tenham conhecimento algum podem fazer.

Preciso ter algum equipamento especial para fazer as receitas?

Não precisa, você pode usar todos os equipamentos que possui em sua casa, apesar de usarmos alguns utensílios profissionais em nosso vídeo, explicamos o que você deve fazer caso tenha um equipamento de menor porte.

Somente 23€ c/IVA

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