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MACARONS com recheio de CHOCOLATE

  • Categorias Pastelaria
  • Duração 21m
  • Última actualização 27 de Novembro, 2020

Descrição

Uma receita que exige uma serie de cuidados para que tudo corra bem , acredite que dificilmente vai conseguir acertar a primeira , tudo depende do seu forno do seu tabuleiro da temperatura e humidade da sua cozinha

Aprender a fazer uma merengagem , fazer a Macaronada   fazer a ganache , e finalmente rechear os lindos macarons

 

a não perder

O que vou aprender?

  • Tecnicas detalhadas para executar este produto
  • a Merengagem
  • a Macoronada
  • Tender com o saco pasteleiro
  • cozer
  • fazer ganache
  • rechear

Sobre o formador

5.00 (4 classificações)

27 Cursos

65 alunos

Requisitos

  • Forno
  • tabuleiro
  • papel siliconizado ( DE ENFORNAR)
  • saco pasteleiro com boquilha
  • batedeira
  • tacho
  • varinha magica

Público-alvo

  • Amantes da pastelaria