Como fazer a autêntica Massa de brioche (Video)

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Massa de Brioche

Massa de Brioche

Uma receita base que não falta numa pastelaria, temos dezenas de pasteis doces e salgados feitos com esta massa, desde pão de leite, Croissants, pão de Deus, ate bola de carne, lanches , merendas e demais …

Veja o video com as sugestões do Chef Paulo Costa a preparar a massa de brioche para croissants.

 

 

Se gostou do video, poderá acompanhar o Canal do Chef Academy Portugal no youtube ou nas redes sociais. Comente, partilhe ou deixe as suas sugestões.

 

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