Tradicionais Fogaças da Feira
A Fogaça é um pão doce tradicional das terras de Santa Maria, e nessa data comemorativa vamos aprender a faze-las! IngredientesMASSA:🏰 5 Kg Farinha T55🏰 1 Kg Manteiga🏰 1 Kg Açúcar🏰
Salgados
Manteiga Noisette
A manteiga Noisette é um ingrediente bem básico dentro da cozinha profissional!E tem o poder de transformar as receitas.É utilizada na confeitaria francesa (pâtisserie française). Normalmente chamada de “brown butter”